gut, dann werde ich mich mal daran begeben, C zu lernen... Wird irgenwo schon ein Tutorial geben. Ist das das ganz normale C? es gibt ja auch noch mal C++, und dann braucht man ja für ICs noch andere befehle wie Ports definieren etc. gibt es für C auch so etwas wie eine API?

Insgesammt jedenfalls danke für die schnellen Antworten!

Die C API zur NIBObee Library findest Du hier:

doku.nibo-roboter.de/nibobeelib/

ah ok. und angenommen, ich will jetzt einen pin auf VCC setzen, brauche ich da noch was anderes als pures C? und gibts da irgendwas zu beachten, wie z.B. verschiedene arten von C, oder so? oder kann ich einfach fröhlich googlen und das erstbeste tutrial nehmen?

Du benötigst nur folgendes:
Pures C, die AVR-Libc und die NIBObee Library

Pures C: auch ANSI-C (C99) genannt
AVR-Libc: Die C-Standardbibliothek (sin, cos, abs, printf, malloc, etc) für den AVR
NIBObee Library: Funktionen zum einfachen Zugriff auf die NIBObee Hardware - geht natürlich auch ohne....

also, wenn ich WINAVR = ARR-GCC for Windows installiert habe, die ja die AVR-Libc drin hat (klick mich), kann ich jeden beliebigen AVR programmieren, richtig?

jup